Workshop in 2115 Ernstbrunn

Energiezentrum Neugeist Klaus Schober

WORKSHOP - Weizenkleingebäck für die Jause oder Frühstück Workshop in Ernstbrunn 27.09.2025

Weizenkleingebäck – Wir backen gemeinsam ein reichhaltiges Gebäckkörbchen für die Jause

mit Klaus Schober


Wolltest du schon immer dein Handsalzstangerl, Mohnflösserl oder deine Handsemmel selbst backen? Und das bei dir zuhause in der Küche! Du brauchst nur wenige Handgriffe um dir dein eigenes Sonntagsgebäck zu backen.

Kursinhalt:
Welche Rohstoffe benötige ich für Weizenkleingebäcke
Herstellung von Weizenteig
Richtiges Mischen von Teigen
Aufarbeiten und Handhabung von Weizenteigen
Gare bestimmen
Backen im Haushaltsofen
Verkostung


Wir backen:
100 Roggen-Wecken
Handsalzstangerl
Mohn-/Sesamflösserl
Handsemmel
Mürbes Kipferl
Käsestangerl


Im Preis inkludiert:
- Eine limitierte „Backen kann Jeder“ - Schürze
- Backen kann jeder Rezeptboard + Stift mit Rezepten und allen Infos
- Alle Rohstoffe
- Sauerteigbehälter zum Nachhause nehmen
- Mitnahme von allem Selbstgebackenem vom Backworkshop
- Backen kann jeder Stofftasche
- Pausensnacks & Getränke

Dauer ca. 4 -5 Stunden
Kosten: € 120,- inkl.20 USt

Verwendet werden beim Kurs regionale als auch biologische Zutaten. Des Weiteren haben Sie auch die Möglichkeit, nach dem Kurs diverse Backzutaten & Zubehör zu erwerben.


Anmeldung erbeten unter info@neugeist.at, info@backenkannjeder.at bzw. unter (0664) 849 94 36 - vielen Dank! ...

Eckdaten
Veranstaltung:
WORKSHOP - Weizenkleingebäck für die Jause oder Frühstück
Art:
Workshop
Datum:
27.09.2025
Zeit:
15:00 bis 20:00
Ort:

2115 Ernstbrunn, Dörfles 75, Niederösterreich

Preis:
EUR 120,-
Anbieter:

Energiezentrum Neugeist

Kursleiter:

Klaus Schober

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